Органы и системы органов растений побег у. Органы цветковых растений Скачать презентацию на тему органы цветковых растений

Г.Я.Султангирова

учитель биологии

Орган – часть организма, имеющая определенное строение и выполняющая определенные функции.

Виды:

Вегетативные органы
Генеративные органы

Корень;
Стебель;
Лист;
Побег;
Цветок.

Корень -

это осевой орган растения. Он имеет верхушечный рост, обладает положительным геотропизмом, т.е растет по направлению к центру Земли.

Закрепление растения в почве;
Всасывание, проведение воды и минеральных веществ;
Запас питательных веществ;
Взаимодействие с корнями других растений (симбиоз) , грибами, микроорганизмами, обитающими в почве (микориза, клубеньки бобовых).
Вегетативное размножение
Синтез биологически активных веществ
У многих растений корни выполняют особые функции (воздушные корни, корни-присоски).

Стебель-

вегетативный орган

растения, имеющий радиальное строение, верхушечный рост в длину.

место образования листьев и цветков, а в их пазухах - пазушных почек;
ассимиляция органических веществ;
транспорт воды, минеральных и органических веществ из корня к листьям и обратно;
вегетативное размножение.

Лист -

вегетативный орган растения,

развивающийся на стебле, имеющий

двустороннюю симметрию,

нарастающий основанием путем

вставочного роста (однодольные) или

всей поверхностью (двудольные).

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ ЛИСТА

ассимиляция органических веществ

(фотосинтез);

транспирация (испарение воды);
газообмен (поглощение и выделение

запасание питательных веществ и воды;
вегетативное размножение.

Побег-

один из основных вегетативных органов высших растений, состоящий из стебля с расположенными на нём листьями и почками.

процесс фотосинтеза;
транспирации;
образование репродуктивных органов (спорангии, шишек, цветов);
опорная;
транспортная

Цветок -

орган семенного размножения цветковых (покрытосеменных) растений.

обеспечение полового размножения растений;
защита (цветы служат для укрытия и защиты созревающих плодов и семян)

Все цветковые растения имеют одни и те же органы.
Существенная особенность всех цветковых растений - наличие цветка (видоизмененного побега).
Все органы растения связаны между собой.

Общее строение растений

Растения, тело которых образовано разными органами, называют высшими растениями или листостебельными .

Семя Определение

Семя – это орган размножения и расселения растений.

семя мака

семя сейшельской пальмы

Семя Внешнее строение

Снаружи у семени имеется плотный покров – кожура .

от повреждений;
от высыхания;
от проникновения болезнетворных организмов.

семя двудольных

(фасоль)

семя однодольных

(пшеница)

Семя Внутреннее строение

Семя Прорастание семян

У однодольных подземное прорастание семян, а у двудольных – надземное .

Однодольные – преимущественно травы, реже деревья, кустарники и лианы (лилия, тюльпан, алоэ, ландыш, лук, чеснок, пшеница, кукуруза, рожь, овес, просо)

Двудольные - капуста, редис, редька, яблоня, малина, черемуха, клубника, фасоль, горох, картофель, перец, томат, подсолнечник.

Корень Определение

Корень - специализированый орган растения.

Функции корня:

Почвенное (минеральное) питание;
Закрепление растения в почве.

Корень Виды корней. Корневые системы

Главный корень развивается из зародышевого корня.

Придаточные корни развиваются на стеблевой части побега. Могут расти на листьях.

Боковые корни возникают на корнях всех видов.

Мочковатые корневые системы характерны для всех однодольных растений и некоторых двудольных.

Корень Внешнее и внутреннее строение

Зоны корня:

1) зона деления – активное деление клеток;

2) зона роста – рост (вытягивание) клеток;

3) зона всасывания – поглощение воды;

4) Зона проведения – транспорт веществ.

Побег Строение побега

Побег состоит из осевой части, или стебля , и его боковых частей, называемых листьями .

Функции: образование органических веществ в ходе фотосинтеза.

Побег Вегетативные и генеративные почки

Почка – это зачаточный побег.

Листорасположение

Очерёдное – василек, пион, роза, лен, горох.

Супротивное – гвоздика, сирень, бузина, клен.

Мутовчатое – элодея, олеандр, вороний глаз.

Лист Внешнее строение

Лист – часть побега.

Плоская форма листа обеспечивает наибольшее соприкосновение поверхности растения с воздушной средой и солнечным светом.

Есть растения, у которых черешок и прилистники отсутствуют.

Лист Внутреннее строение

Функции:

1)Фотосинтез

2) Газообмен

3) Испарение

4) Удаление ненужных веществ – листопад .

Стебель

Стебель – это осевая часть побега, состоящая из узлов и междоузлий.

Функции:

Проводящая
Опорная
Запасающая

Цветок Строение

Цветок – это генеративный орган. Составляющие его элементы обеспечивают половое размножение.

Функции: образование плодов и семян

Цветоложе – верхний конец цветоножки, на котором располагается цветок.

Венчик и чашечка образуют околоцветник.

Околоцветник – защищает пестик и тычинки от неблагоприятных условий, а своей яркостью привлекает опылителей.

Главные части цветка

Из завязи пестика развивается плод, а из семязачатков образуются семена.

Соцветия

Простые – цветки располагаются по одному на главной оси побега.

Сложные – на главной оси побега располагаются разветвленные небольшие соцветия.

Тема: Органы и системы органов растений. Побег. Лабораторная работа №1. «Внешнее строение побега растений. Строение вегетативной и генеративной почек» Цель урока: ознакомление с основными органами растений, изучение строения и развития побега из почки. Задачи: Образовательные:

Познакомить с вегетативными и генеративными органами растений;

Раскрыть содержание понятия «побег»

Научить отличать вегетативные почки от генеративных.

Развивающие:

Развивать умение проводить сравнение, анализ, обобщение;

Развивать коммуникативные умения и навыки.

Сформировать представление о процессе развертывания почки;

Научить распознавать вегетативные и генеративные побеги и почки.

Воспитательные:

Продолжить работу по формированию научного мировоззрения.

Формирование УУД:

Личностные УУД:

Установление связи между учебной деятельностью и мотивом.

Регулятивные УУД:

Учить планировать, строить алгоритм деятельности, делать прогнозирование;

Учить самооценке, самоконтролю выполняемой работы;

Учить работать по образцу, по алгоритму.

Коммуникативные УУД:

Развивать внимание учащихся;

Обучать умению слушать и записывать содержание и объяснения учителя или ответ ученика;

Учить постановке вопроса.

Познавательные УУД:

Работать над формированием логических умений:

Анализ синтеза;

Сравнение;

Обобщения и классификации;

Доказательства;

Выдвижение гипотез и их обоснование;

Построение цепочек рассуждения.

2. Чтение и работа с текстом.

Оборудование: ИКТ.

Понятия: побег, вегетативная и генеративная почки

Структура урока: 1. Организация 2. Целевая установка 3. Актуализация опорных знаний 4. Изучение новой темы + выполнение Л.Р. 5. Итоговое закрепление 6. Домашнее задание 7. Комментирование оценок

Ход урока:

Дата : ___________

Лабораторная работа № 1

Тема: Внешнее строение побега растений. Строение вегетативной и генеративной почек

Цель: познакомиться со строением почек и их расположением на стебле.

Оборудование: черенки побегов деревьев (тополя, березы, сирени, бузины, рябины, клёна), кустарников (смородины, крыжовника, малины, ежевики); гербарные экземпляры растений; лезвия, лупы; таблицы: «Строение почки», «Развитие побега из почки»; рисунки учебника на с. 72–73.

1. Открываем альбомы для лабораторных работ и делаем записи:

Органы, которые обеспечивают основные процессы жизнедеятельности растительного организма: питание, рост, дыхание, выделение, называют вегетативными.

Основные вегетативные органы растений – побег и корень.

Кроме вегетативных, у растений есть генеративные органы – органы размножения.

К ним относят: цветок, плод, семя.

Побег – это стебель с расположенными на нем листьями и почками.

Наличие листьев – главное отличие стебля от корня .

Почки могут быть верхушечными и боковыми.

Верхушечные – располагаются на верхушке побега, боковые - по его бокам над каждым листом.

Угол между листом и расположенной выше частью стебля называют пазухой листа, а боковые почки, находящиеся в пазухах листьев – пазушными.

Участок стебля, на котором находятся лист и пазушная почка, называют узлом. Он обычно толще междоузлия – участок стебля между двумя узлами.

Таким образом, побег состоит из повторяющихся участков: междоузлий, узлов с листьями и почками.

Такое строение имеют вегетативные побеги.

Зарисуйте побег и сделайте обозначения в лабораторном альбоме.

Рис. 1 Строение побега

Зарисуйте вегетативную и генеративную почки и сделайте обозначения в лабораторном альбоме.

Рис. 2 Строение вегетативной и генеративной почек растения

Весной почки на побегах набухают.

Внутри почки происходит интенсивный рост всех ее частей, особенно листьев и междоузлий.

Некоторое время чешуи остаются плотно сомкнутыми. Затем они раздвигаются и появляются зеленые свернутые листочки молодого побега.

В дальнейшем почечные чешуи при развертывании почки опадают.

На стебле от опавших чешуй остаются рубцы в виде колец - почечные кольца. По ним можно подсчитать возраст ветвей деревьев и кустарников.

ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫСтроение корня
Функции корня:
1. Закрепление растения в почве.
2. Поглощение из почвы воды и минеральных веществ.
3. Запасание питательных веществ
4. Синтез физиологически активных веществ (гормонов)
Корневая система – совокупность корней одного растения.
Главный корень
Происходит от
зародышевого корешка
Боковые корни
От главного
придаточные
корни
От надземной части растения –
листьев
или
стебля.
На
способности
растений
образовывать
придаточные
корни основано размножение
их черенками.

Типы корневых систем

Стержневая корневая система (двудольные растения) – главный корень хорошо
выражен.
Мочковатая корневая система (однодольные растения) – в случае отмирания
зародышевого корешка, у основания побега образуются придаточные корни,
приблизительно сходные по размерам.

Схема строения кончика корня

1.
2.
3.
4.
5.
Корневой чехлик. Корень обладает неограниченным
ростом. Он растет верхушкой, здесь сосредоточена
образовательная ткань (меристема). Верхушка корня
защищена корневым чехликом, который еще и
выполняет функцию направления роста растения.
Клетки чехлика способны реагировать на влияние
силы тяжести и обусловливают положительный
геотропизм растения.
Зона деления - клетки интенсивно размножаются,
обуславливая рост корня в длину.
Зона растяжения - клетки, переставшие делится
вытягиваются вдоль оси корня и увеличиваются в
размерах.
Зона всасывания - покровные клетки корня образуют
корневые волоски, поглощающие воду и
минеральные соли. Вокруг клетки корневого волоска
образуются слизистый чехол, который повышает
контакт с коллоидным раствором почвы.
Поглощению способствуют выделяемы волосками
кислот (угольной, яблочной, лимонной), которые
растворяют минеральные соли. Корневые волоски
быстро отмирают, продолжительность их жизни
составляет 10-20 дней.
Зона проведения – транспорт всасываемых
корневыми волосками веществ к органам растений.

Видоизменения корней

Корнеплоды
Утолщенные
корни,
образующие
в
результате накопления
питательных
веществ
(свекла, брюква, репа,
морковь,
турнепс,
петрушка.).
Корневые клубни
–
утолщение
придаточных
корней
(ятрышник,
георгин).
Сократительные
(втягивающиеся корни) –
у растений с
видоизменением стебля
(корневищные)
развиваются такие корни.
Такие корни лучше
втягивают клубнелуковицу
в почву.

Видоизменения корней

Дыхательные корни –
тропические растения,
обитающие на
заболоченных почвах,
бедных кислородом. Это
отростки боковых корней,
возвышающиеся над водой
или почвой.
Воздушные корни - тропических растений,
живущих на ветвях деревьев, развиваются
воздушные корни. Они часто встречаются у
орхидей, бромелиевых, у некоторых
папоротников. Воздушные корни свободно
висят в воздухе, не достигая земли и
поглощая попадающую на них влагу от
дождя или росы.

Видоизменения корней

Корни растений – паразитов
преобразованы в сосущие
органы.
Корни-присоски, к примеру, у
повилики
Бактериальные клубеньки
(бобовые растения)

Стебель и побег

Побег – один из основных органов растения, состоящий из стебля, листьев и
почек.
Стебель – часть побега, обеспечивающий связь между корнями и листьями.
Узел – участок стебля, от которого отходит лист.
Междоузлие – расстояние между соседними
узлами.
Почка – зачаточный побег. Она состоит из
укороченного стебля с зачаточными листьями и
окружена почечными чешуями, выполняющими
защитную функцию. Чешуи представляют собой
видоизмененные листья.
Различают верхушечные и боковые почки.
Верхушечная почка – верхушка стебля (конус
нарастания). Из верхушечной почки образуется
главный побег, а из боковых – боковые побеги.
Верхушечная почка регулирует рост боковых.
При повреждении верхушечной почки в рост
трогаются спящие почки.

Виды почек
Кроме вегетативной почки у
растения есть генеративная
(цветочная почка),
представленная
укороченным стеблем с
зачатками цветка или
соцветия. Цветочная почка,
заключающая 1 цветок,
называется бутоном.

Кроме верхушечных и пазушных почек, у
растений часто образуются так
называемые придаточные почки. Эти
почки не имеют определенной
правильности в расположении и возникают
из внутренних тканей. Источником их
образования могут быть перицикл, камбий,
паренхима сердцевинных лучей.
Придаточные почки могут образовываться
и на стеблях, и на листьях, и даже на
корнях. Однако по строению эти почки
ничем не отличаются от обычных
верхушечных и пазушных. Они
обеспечивают интенсивное вегетативное
возобновление и размножение и имеют
большое биологическое значение. В
частности, при помощи придаточных почек
размножаются корнеотпрысковые
растения.

Формы побегов

Ползучие – стебли
стелются по земле
(земляника,
ежевика).
Прямостоячие
–
хороша
развита
механическая
ткань (деревья,
травянистые
злаковые).
Вьющиеся
(лианы)
обвивают
стволы
деревьев.
Лазающие –
цепляются за опору
усиками
(виноградная лоза)
или придаточными
корнями

Ветвления побегов

Ветвление необходимо растению для увеличения площади соприкосновения
со средой – водной, воздушной и почвенной.
ВЕТВЛЕНИЕ
Верхушечное
Верхушка главной оси растения
вильчато (дихотомически)
ветвится и дает начало двум
осям следующего
порядка(споровые и низшие
растения).
Боковое
От главной оси отходят
боковые оси
Моноподиальное
Верхушечная
почка
растения активна на
протяжении всей жизни
растения и главная ось
имеет неограниченный
рост (голосеменные)
Симподиальное –
верхушечная почка
отмирает или
прекращает рост, в то
время как боковые
побеги усиленно растут.

Строение стебля древесного растения

Видоизменения побегов

КОРНЕВИЩЕ - это сильно измененный
подземный побег, напоминающий
корень (пырей, ирис, ландыш). Несет
недоразвитые чешуевидные листья и
почки. От узлов корневища часто
отходят придаточные корни. Запас
углеводов.
КЛУБНИ – сильно утолщенный
подземный стебель с почками,
выполняющий запасающую
функцию.
Луковицы – укороченный стебель
– донце, окруженный сочными
листьями, накапливающие воду и
сахара.

Строение листа

Функции листа:
1. Фотосинтез
2. Транспирация (газообмен и испарение воды).
Лист состоит из 2-х основных частей:
листовой пластинки и черешка. Листья
без черешка называют сидячими.
У некоторых растений у основания
черешка развиваются прилистники,
выполняющие защитную функцию.

Лист
ПРОСТОЙ
СЛОЖНЫЙ
Состоит из листовой
пластинки и черешка.
цельный
Береза, тополь,
липа, груша,
вишня
Лопастный
Пластинка
рассечена, в
результате
чего
возникают
лопасти
(клен, дуб)
Рассеченный вырезы по
краям
пластинки
доходят почти
до средней
жилки,
образуя
сегменты
пластинки.
Несколько листовых
пластинок, расположенных на
одном черешке.
Пальчатый – люпин (листочки
прикрепляются в 1 точке);
Перистый (перистосложный) Если на главном черешке
боковые листочки
расположены с обеих сторон
по длине черешка, лист
называется перистосложным.
Тройчатый - Если сложный
лист состоит из трёх
листочков (клен)

Листовые пластинки пронизаны жилками – это проводящие пучки, также
придают растениям прочность.
Жилкование
Сетчатое – (перистое)
У двудольных
Параллельное (дуговое)
- однодольные

Листовые пластинки различают по степени рассечённости: неглубокие надрезы – зубчатые или
пальчатые края листа, глубокие вырезы – лопастные, раздельные и рассечённые края.
Если края листовой пластинки не имеют никаких выемок, лист называется цельнокрайним. Если
выемки по краю листа неглубокие, лист называетсяцельным.
Лопастной лист – лист, пластинка которого расчленена на лопасти до 1/3 ширины полулиста.
Раздельный лист – лист с пластинкой, расчленённой до ½ ширину полулиста.
Рассечённый лист – лист, пластинка которого расчленена до главной жилки или до основания
листа.
Край листовой пластинки – пильчатый (острые углы).
Край листовой пластинки – городчатый (округлые выступы).
Край листовой пластинки – выемчатый (округлые выемки).

Прикрепление листа к стеблю

Внутренне строение листа

Сверху и снизу лист покрыт эпидермисом
(кожица), которая защищает лист от высыхания,
механических повреждений, от болезнетворных
организмов. Клетки прозрачные, живые, также
есть клетки с хлоропластами (замыкающие
клетки), образующие щель – устьица.
Через устьичные щели воздух поступает к внутренним
клеткам листа; через них же газообразные вещества, в
том числе и пары воды, выходят из листа наружу. При
недостаточном обеспечение растения водой (что
может случиться в сухую и жаркую погоду), устьица
закрываются. Этим растения защищают себя от
иссушения, так как водяные пары при закрытых
устьичных щелях не выходят наружу и сохраняются в
межклетниках листа. Таким образом, растения
сохраняют воду в засушливый период.

Под эпидермой располагается основная (хлоренхима) столбчатая, а ниже
губчатая ткань с развитым межклеточным пространством. В губчатой ткани
меньше хлоропластов.

Влияние экологических факторов на строение листа

1. Листья растений влажных мест, как правило, крупные с большим количеством устьиц.
С поверхности этих листьев испаряется много влаги. У водных растений хорошо
развиты межклетники, обеспечивающие накопление газов и способствующие
плавучести растения. Устьица расположены на верхней стороне листа, хлоропласты
находятся в клетках эпидермиса. У наземных хлоропласты только в устьицах.
2. Листья растений засушливых мест невелики по размеру и имеют приспособления,
уменьшающие испарение. Это густое опушение, восковой налёт, относительно
небольшое число устьиц и др. У некоторых растений листья мягкие и сочные. В них
запасается вода. Листья многих злаковых в жаркий период дня свертываются в
трубочку.

Видоизменения листьев

В процессе приспособления к условиям окружающей среды листья у некоторых
растений видоизменились потому, что стали играть роль не свойственную
типичным листьям. У барбариса часть листьев видоизменились в колючки.